お知らせ・
コラム

　秋になりました。と、言っても日本の最近の気候は、夏が終わったらすぐ冬が来るという感じです。
　それでも、秋と言えば、読書の秋、食欲の秋というくらい活動的になる季節ですね。
　そこで、自分のプライベートを少し言いますと、うちの食事では、毎日、何らかのキノコが食卓に上がります。
　よく食べるのは、エノキ、マイタケ、シイタケという感じでしょうか。
　妻が、「今日ほうれん草炒めるから」、と言ったとき、私は普通にその言葉を受け止めますが、「エノキと一緒にね」、とあとで付け加えられると、何だかテンションが上がります。
　また、味噌汁にも、何らかのキノコも入れてくれて、キノコは出汁が出るなと感心していたりします。
　そのくらい自分はキノコが好きですが、１回調子に乗ってキノコしか入れないキノコ鍋を作ったことがありました。
　これはちょっと失敗だったかなあ、味も栄養的にも物足りなく、やはりキノコは、他の食べ物と組み合わされることでチカラを発揮するものだと思ったこともあります。
　それでも、鍋に入れたり、瓶つめのなめ茸も美味しいですよね。忘れてはならないのが、なめこの味噌汁。何だか、テンション上がってきますね。
　そんな感じで、今回は、登記（仕事）とは違った投稿をさせて頂きました。これからも話題を万遍なく投稿していきたいです。

司法書士 今井　久雄